Dwuwarstwowe lody : kokosowe z nasionami chia oraz truskawkowo-jogurtowe z truskawkami. O właściwościach nasion chia możesz przeczytać tu <klik>. Przepis łatwy, nie wymagający maszyny do robienia lodów ani specjalnych foremek.
Ja po raz pierwszy użyłam foremek do robienia lodów (w Lidlu za 6,99). Jeśli jednak nie mamy takiego wyposażenia to spokojnie możemy przelać masę do plastikowych lub papierowych kubków jednorazowych a jako patyczek wykorzystać łyżeczkę do herbaty.
Rada: lody wyjdą z każdego pojemniczka jeśli włożymy je na kilka sekund do ciepłej wody lub potrzemy wystarczająco długo rękami.
Składniki:
Część kokosowa z nasionami chia:
- 1/2 kubka ulubionego mleka (polecam kokosowe)
- 2 łyżki nasion chia
- 2 łyżki wiórków kokosowych
- 1 łyżka syropu z agawy lub innej substancji słodzącej
Część truskawkowo-jogurtowa:
- 50 gram truskawek do masy + 4 truskawki do pokrojenia
- 3 łyżki jogurtu
- 1 łyżka syropu z agawy
Przygotowanie:
- wszystkie składniki z masy kokosowej wkładamy do shakera lub słoika i mocno trzęsiemy prze ok 30 sekund, następnie dokładamy na co najmniej 3 godziny do lodówki
- po co najmniej 3 godzinach, kiedy nasiona pochłoną płyn i mocno spęcznieją są gotowe do użycia
- miksujemy wszystkie składniki z masy truskawkowo-jogurtowej
- wkładamy do pojemniczków na lody, tworząc rożne kompozycje
- na koniec okładamy pokrojone truskawki
- na koniec okładamy pokrojone truskawki
SMACZNEGO!
pyszne, zdrowe lody!
OdpowiedzUsuń