niedziela, 14 czerwca 2015

Naturalny słodzik-domowa alternatywa cukru i odpowiednik aspiryny

Daktyle to doskonałe źródło szybko przyswajających się cukrów prostych dających energię na cały dzień już 30 minut po ich zjedzeniu! Owoce te są bogate w błonnik i witaminę A1 i B3, potas regulujący ciśnienie krwi i magnez redukujący skutki stresu. W daktylach znajdują się przeciwutleniacze i substancje działające jak dostępna w sklepach aspiryna (salicylany). Daktyle polecane są też na miażdżycę i zaparcia ze względu na dużą ilość błonnika. W krajach arabskich owoce te uważane są za afrodyzjak.


Syrop daktylowy nadaje się do słodzenia herbaty i kawy, wypieków oraz deserów. Z dodatkiem rumu lub czekolady może być świetną polewą lub pastą kanapkową.



Składniki:
  • 1 szklanka daktyli bez pestek
  • 1 szklanka bardzo ciepłej wody
  • 1 laska wanilii 

Przygotowanie (cały proces 25 minut):
- daktyle zalewamy bardzo ciepłą wodą i odstawiamy na 15 minut
- nożem zdrapujemy wnętrze laski wanilii
- namoczone daktyle wraz z wanilią wkładamy do miksera, nastawiamy na średnią moc i miksujemy przez ok 10 minut lub do uzyskania gładkiej masy. Warto co jakiś czas wcisnąć przycisk "turbo"

SMACZNEGO!

6 komentarzy:

  1. A można do ciasta zamiast cukru?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Do ciast ucieranych tak, w innych nie próbowałam. Używam taką samą ilość jak cukru w danym przepisie. Wychodzi bardzo ładnie. Jest trochę bardziej gąbczaste i wytrawne (;

      Usuń
  2. Co to za różnica czy cukier jest z buraków, trzciny czy daktyli, dalej jest to cukier a nie słodzik, alternatywą dla cukru jest stewia, ksylitol.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. taka,ze napisałam domowa alternatywa a nie alternatywa cukru albo cukier z daktyli(; tak samo jak jest domowe masło orzechowe czy domowa nutella (; Chciałam sama sobie zrobić w domu a nie kupować w sklepie.

      Usuń
  3. zamiast cukru polecam stewię, która jest słodsza od cukru 400 razy (a stewia to roślina)
    Dla tych co na diecie odchudzającej dorzucam innych sposób jedzenia słodyczy, żeby nie tyć :)
    http://odchudzaniejestproste.pl/jak-jesc-slodycze-zeby-nie-tyc-rada-dla-tych-co-maja-apetyt-na-slodycze/
    sprawdzone

    OdpowiedzUsuń
  4. zawsze miałam problem z odchudzaniem. Jedzenie słodyczy powodowało wyrzuty sumienia, że znów utyję.
    Kilka miesięcy temu znalazłam Detox-Spalanie-Odchudzanie beatwell i zaczęło się odchudzanie (a przy okazji zgubiłam swój apetyt na słodkie)
    http://beatwell.pl/?jak-schudnac-4-kg-w-tydzien,39
    W sumie schudłam ponad 11 kg w 3 miesiące. Można :)

    OdpowiedzUsuń