Naturalny słodzik-domowa alternatywa cukru i odpowiednik aspiryny

Daktyle to doskonałe źródło szybko przyswajających się cukrów prostych dających energię na cały dzień już 30 minut po ich zjedzeniu! Owoce te są bogate w błonnik i witaminę A1 i B3, potas regulujący ciśnienie krwi i magnez redukujący skutki stresu. W daktylach znajdują się przeciwutleniacze i substancje działające jak dostępna w sklepach aspiryna (salicylany). Daktyle polecane są też na miażdżycę i zaparcia ze względu na dużą ilość błonnika. W krajach arabskich owoce te uważane są za afrodyzjak.

Syrop daktylowy nadaje się do słodzenia herbaty i kawy, wypieków oraz deserów. Z dodatkiem rumu lub czekolady może być świetną polewą lub pastą kanapkową.

Składniki:

• 1 szklanka daktyli bez pestek
• 1 szklanka bardzo ciepłej wody
• 1 laska wanilii 

Przygotowanie (cały proces 25 minut):
- daktyle zalewamy bardzo ciepłą wodą i odstawiamy na 15 minut
- nożem zdrapujemy wnętrze laski wanilii
- namoczone daktyle wraz z wanilią wkładamy do miksera, nastawiamy na średnią moc i miksujemy przez ok 10 minut lub do uzyskania gładkiej masy. Warto co jakiś czas wcisnąć przycisk "turbo"

SMACZNEGO!

Dowiedz się więcej onasionach chia - małe nasionka a jak moc <klik>
Dowiedz się więcej o substancjiżelującej - agar agar <klik>