Pasta marchewkowo-serowa

Znudziły się Wam pasty jajeczne, wege smalczyki oraz zwykłe sery? Wege wędlina jest za droga? Wypróbujcie przepis na tę nietypową pastę kanapkową na bazie marchewki i sera!

Składniki:

• 2 duże marchewki
• 5-10 dag żółtego sera w kawałku
• 2 ząbki czosnku
• 2 łyżki majonezu
• 1 łyżeczka natki pietruszki
• sól do smaku

Przygotowanie:

- marchew obrać i zetrzeć na drobnych oczkach tarki

- ser zetrzeć na większych oczkach tarki

- czosnek przecisnąć przez praskę

- dodać majone i sól, wszystkie składniki wymieszać i posypać natką pietruszki

SMACZNEGO!

Kiszony barszcz czyli zakwas z buraków

Dzisiaj dzielę się z Wami przepisem na zakwas z buraków nazywany przez niektórych kiszonym barszczem. Przepis był wielokrotnie testowany i udoskonalany przez moją mamę, która od lat opowiada mi o jego cudownych właściwościach i składzie pełnym mikroelementów, witamin i naturalnych probiotyków. Taki napój to prosta, szybka i tania opcja na zredukowanie pierwszych objawów osłabienia oraz spadku odporności, wzmocnienie systemu immunologicznego i regenerację organizmu.

Zakwas z buraków jest naturalną ochroną i wsparciem, wzmacnia układ krwionośny, działa krwiotwórczo, przeciwzapalnie i redukuje poziom cholesterolu w naszym ciele, a także poprawia przyswajalność żelaza.

Warto dodać, że zakwas jest polecany osobom starającym się schudnąć, ponieważ ma dużo błonnika, a zawarty w napoju kwas mlekowy wspomaga proces trawienia i pobudza pracę jelit. Zakwas wzmacnia florę bakteryjną jelit oraz wspomaga prawidłowe wypróżnianie. Dodatkowo na 100 gram napoju przypada jedynie ok 10-15 kalorii.

I na koniec informacje dla Pań - kiszony barszcz łagodzi dolegliwości związane z menopauzą i jest źródłem kwasu foliowego.

Jak go stosować?
Poleca się picie tego napoju codziennie rano przed pierwszym posiłkiem.
Można też po prostu traktować zakwas jako sok lub bazę do barszczu.

Składniki ( 4 litry ):

• buraki - 2 - 2,5 kg
• woda - ok 3 litry
• sól - 3 łyżki
• liście laurowe - 5 sztuk
• czosnek - 3-5 ząbków
• ziele angielskie - kilka ziaren
• pieprz - kilkanaście ziaren

Przygotowanie ( 30 minut bez oczekiwania):

• buraki myjemy, obieramy i kroimy na kawałki lub szatkujemy,
• 4 litrowy słoik wypełniamy w połowie pokrojonymi lub poszatkowanymi burakami, wkładając pomiędzy warzywa liście laurowe, czosnek, ziele anielskie oraz pieprz,
• ok 3 litry wody mieszamy z 3 łyżkami soli (ogólna zasada to łyżka soli na litr wody), aż do rozpuszczenia, roztworem zalewamy buraki w słoiku prawie po brzeg,
• mieszamy zawartość słoika kilka do kilkunastu razy dziennie przez około 4 do 5 dni,
• pojawiającą się na powierzchni piana nie jest szkodliwa ale można ją zbierać,
• gdy zakwas jest gotowy należy go odcedzić i rozlać do słoików lub butelek,
• można przechowywać w lodówce do 2 tygodni.

NA ZDROWIE!

Focaccia bez zagniatania - włoskie pieczywo

Focaccia... to moje wspomnienie Włoch. Jest puszysta ale chrupiąca, lekko tłusta i słona. Idealna jako baza do kanapki, dodatek do zupy lub po prostu przekąska. Tak samo pyszna na ciepło jak i po wystygnięciu. Uwielbiam ją jeść z oliwą truflową lub mieszanką octu balsamicznego z oliwą, solą i rozmarynem. 

Focaccię można upiec w wersji podstawowej z solą lub zaszaleć z dodatkiem oliwek, suszonych pomidorów, pieczarek, świeżego rozmarynu czy pomidorków koktajlowych.

Poniżej wynik mojego pierwszego podejścia do przepisu na rewolucyjną focaccię bez zagniatania z jednej z moich ulubionych stron wegetariańskich - Jadłonomia. 



Składniki - potrzeba naprawdę niewiele: mąka, woda, drożdże*, oliwa, sól. 
Od siebie na czas pieczenia dodałam świeży rozmaryn, oliwki, pieczarki i oliwę truflową. 

* możemy użyć zarówno drożdży mokrych jak i suchych.

Przygotowanie - łączny czas realnej pracy to ok 15-20 minut, doliczyć należy leżakowanie ciasta w lodówce przez 8 do 24 godzin, czas wyrastania pod pod przykryciem ok 1-3 godziny oraz samo pieczenie.

Rezultat - na swojej stronie Marta poleca piec przez 15-20 minut. Ja w piekarniku trzymałam prawie 30 minut czekając aż ciasto zarumieni się i zbrązowieje. Niepotrzebnie, focaccia wyszła trochę za twarda, szczególnie na brzegach. Pomimo to focaccia jest pyszna i nadal miękka w środku i chrupiąca z zewnątrz. Nie bójcie się dodać więcej soli i koniecznie spróbujcie z oliwą truflową!

PRÓBUJECIE?   Przepis <klik>

Ekspresowe ciasto śliwkowe z mąki orkiszowej i ziemniaczanej

Składniki (blacha ok 22x32):

• 1 i 1/3 szklanki mąki orkiszowej
• 3/4 szklanki mąki ziemniaczanej
• 1 szklanka oleju rzepakowego
• 1 szklanka cukru trzcinowego
• 3 jaja
• 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
• ok 1/2 kg owoców
• 1 łyżka ekstraktu z wanilii 
• 1/2 łyżeczki cynamonu
• 4 łyżki wody

Przygotowanie (ok 10 minut + pieczenie):

- jaja ubić z cukrem do białości

- zmniejszyć obroty miksera i dodawać stopniowo mąkę ziemniaczaną, orkiszową, proszek do pieczenia, olej, ekstrakt z wanilii, wodę

- po połączeniu składników wylać masę na blachę wyłożoną papierem do pieczenia

- ułożyć gęsto owoce, posypać cynamonem 

- wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 40/45 minut

SMACZNEGO!

Cukinia w sosie paprykowo-kokosowym

Cukinia w pysznym sosie z mleka kokosowego, wędzonej papryki, chilli, cebulki i czosnku. 
Moje ulubione dane nie wymagające ani dużo pracy ani czasu. 

Składniki:

• cukinia
• 1/2 cebuli
• 3 ząbki czosnku
• 3 łyżeczki wędzonej papryki
• 3 czubate łyżki gęstej części z mleka koksowego
• 2 łyżeczki sezamu
• 1 łyżeczka maku 
• 1 łyżeczka chilli
• 1/2 łyżeczki curry
• 1/2 łyżeczki kurkumy
• olej kokosowy/oliwa z oliwek do smażenia
• sól do smaku

Przygotowanie (do 15 minut):

- cebulę i czosnek pokroić w drobną kosteczkę, podsmażyć delikatnie na oleju przez ok 1 minutę. Dosypać paprykę, chilli, curry i kurkumę. Podsmażać kolejną minutę. Na koniec dosypać sezam i mak, przemieszać chwilę na patelni. Dodać mleko kokosowe, wymieszać i zmniejszyć ogień. Pozostawić na delikatnym gotowaniu na czas krojenia cukinii.

- cukinię przerobić w niteczki lub paseczki za pomocą julienne lub obieraczki - dokładne informacje tu <klik>

- pokrojone warzywo dodać do sosu, gotować kilka minut

- na koniec doprawić solą i oprószyć delikatnie sezamem i makiem

SMACZNEGO!

Jesienne ciasto cynamonowe z mąki orkiszowej z jabłkami

Pyszne ciasto jabłkowe intensywnie pachnące cynamonem. Mięciutkie, wilgotne w środku z delikatnie chrupiącą skórką. 
Ciasto na bazie mąki orkiszowej, cukru trzcinowego i kurkumy jest zdrową i łatwą w wykonaniu przekąską. 
Deser idealny na jesienne wieczory przy kawie. 

Składniki:

• 2 szklanki mąki orkiszowej
• 3 łyżki mąki ziemniaczanej
• 1 szklanka cukru trzcinowego
• 3/4 szklanki oleju
• 3 jaja
• 1 łyżeczka skody oczyszczonej
• 2 czubate łyżeczki cynamonu
• 1 łyżeczka kurkumy
• 1 kg jabłek

Przygotowanie:

- olej zmiksować z cukrem stopniowo dodając jajka

- mąkę wymieszać z kurkumą oraz cynamonem i stopniowo dodawać do do cukru z jajkami

- sodę rozpuścić w łyżce zimnej wody i dodać do reszty

- jabłka obrać, pokroić w "ósemki", usunąć komory nasienne a następnie pokroić na kawałki i mieszając partiami dodawać do ciasta 

- tortownicę (średnica 26 cm) wysmarować olejem, posypać otrębami i wyłożyć do niej ciasto

- piec 40 minut w 180 stopniach

- po lekkim ostudzeniu wyjąc z tortownicy

SMACZNEGO!

Pieczony bakłażan z sosem miętowym z dodatkiem fety

Ostatnio na blogu pojawił się wpis z sosem miętowym na bazie sera feta. Wraz z wpisem pojawiły się pytania - do czego go wykorzystać? Oto moja propozycja na przystawkę lub danie obiadowe. Połączenie idealne (: 

Składniki:

• 2 bakłażany
• 1/4 porcji sosu miętowego z fetą  kliknij po przepis <klik> 
• 1/2 łyżeczki ostrej papryki
• koperek do posypania
• oliwa z oliwek do skropienia bakłażana

Przygotowanie:

- bakłażany kroimy w podłużne plastry i delikatnie nakłuwamy widelcem. Układamy na blaszce i skraplamy oliwą. Pieczemy 30-40 minut w 200 stopniach. Warto co jakiś czas sprawdzić czy bakłażany się nie przypiekają. Długość pieczenia zależy od grubości plastra.

- podczas gdy bakłażanysię pieką przygotowujemy sos zgodnie z przepisem z linku

- po upieczeniu wyciągamy bakłażany na talerz, polewamy sosem, posypujemy ostrą papryką i koperkiem

SMACZNEGO!

Miętowy sos z fetą

Lato!!! Mięta w ogrodzie rozrosła się jak szalona... Tyle pysznych rzeczy do przyrządzenia. Dziś zdecydowałam się na sos miętowy z mocnym akcentem fety, świetny jako dip lub dodatek do grillowanych lub pieczonych warzyw.

Składniki:

• 40 g świeżej mięty (pełna garść gałązek)
• 1/2 kostki sera feta
• 1 łyżka octu balsamicznego
• 2-4 łyżki jogurtu (w zależności jaką gęstość chcemy uzyskać)
• 2 łyżki soku z cytryny
• 2 łyżki wody 
• 1 łyżeczka cukru

Przygotowanie (10 minut):

- usuwamy grubsze łodyżki z gałązek mięty, takie, których nasz blender nie jest w stanie zmiksować na gładką masę

- miętę miksujemy z wodą, octem, jogurtem i cukrem. Po uzyskaniu w miarę jednorodnej masy dodajemy ser feta i ponownie blendujemy 

- po połączeniu składników skraplamy z sokiem z cytryny i mieszamy

SMACZNEGO!

Ciasto bananowe z mąki orkiszowej

Pyszne bananowe ciasto przepisu mojej mamusi. 

Miękkie, zdrowe i sycące - aż nie można się oderwać...

Do tego przepis jest wyjątkowo prosty i szybki w wykonaniu -  zachęcam do wypróbowania (:

Składniki:

• 4 dojrzałe, miękkie banany
• 3/4 szklanki cukru trzcinowego
• 2 jajka
• 1/3 szklanki oliwy
• 1 i 1/2 szklanki mąki orkiszowej 
• 1 czubata łyżeczka sody
• szczypta kurkumy
• cynamon do posypania 

Przygotowanie:

- cukier utrzeć z olejem

- dodać jajka, zmiksować

- dodać rozgniecione widelcem banany, wymieszać

- dołożyć mąkę, sodę i kurkumę , ponownie wymieszać

- ciasto wylać do wysmarowanej tłuszczem i wysypanej bułką tartą tortownicy, po wylaniu oprószyć cynamonem

- piec 30-35 minut w 180 stopniach

SMACZNEGO!

Kalafiorowa pasta kanapkowa z prażonym sezamem

Kolejna niebanalna wegańska pasta kanapkowa. Smakuje na ciepło i na zimno. Może być dodatkiem do obiadu, śniadania i kolacji. Idealna propozycja dla wielbicieli zdrowego żywienia oraz osób na diecie. 

Składniki:

• 1 średni kalafior 
• 5 łyżek sezamu
• 1 łyżka oliwy / masła klarowanego w wersji wegetariańskiej
• sól do smaku

Przygotowanie (20 minut z gotowaniem kalafiora):

- kalafiora ugotować do miękkości w osolonej wodzie

- odsączonego, lekko rozdrobnionego kalafiora udusić na maśle lub oliwie

- sezam prażyć na suchej patelni 3-4 minuty co chwile mieszając, odłożyć 1 łyżkę do ozdoby

- całość zblendować na nie całkiem gładką masę, przyprawić solą, posypać ulubioną zieleniną 

SMACZNEGO!

Zobacz też Brokułowa pasta kanapkowa z prażonym słonecznikiem <klik>

Brokułowa pasta kanapkowa z prażonym słonecznikiem z 3 składników

Szukacie alternatywy śniadaniowej pasty kanapkowej? Znudziły się wam dostępne w sklepach "wegepasztety"? Polecam wypróbować smaczny i szybki przepis na brokułową pastę z dodatkiem prażonych ziaren słonecznika (: Samo zdrowie na talerzu!

Składniki:

• 1 brokuł
• 6 łyżek słonecznika
• 2 łyżki oliwy
• sól do smaku

Przygotowanie: 

• Brokuł ugotować w osolonej wodzie do miękkości i lekko rozdrobniony poddusić na oliwie
• Słonecznik podprażyć na suchej patelni. 1 czubatą łyżkę odłożyć do posypania
• Brokuł i słonecznik zmiksować w blenderze na niezupełnie gładką masę
• Posolić do smaku, wymieszać 
• Posypywać prażonym słonecznikiem

Jakie to proste, SMACZNEGO!

Drożdżowe racuchy mamuchy!

Puchate, miękkie w środku i chrupiące na bokach! Trochę tłuste i kaloryczne ale naprawdę warto (: Ja uwielbiam z cukrem pudrem i suszoną żurawiną. Smacznego!       

Składniki (4 porcje):

• 1 szklanka mleka
• 50 gr drożdży
• 2 szklanki mąki
• 2 jajka
• 2 łyżki brązowego cukru
• 0.5 laski wanilii lub cukru waniliowego
• klarowane masło lub olej do smażenia 
• cukier puder i suszona żurawina do posypania

Przygotowanie (10-15 minut + oczekiwanie na wyrośnięcie ciasta):

- Mleko lekko podgrzać, wlać do miski, wkruszyć drożdże, dodać mąkę, jaja, cukier i zmiksować na gładką masę. 

- Całość odstawić w ciepłe miejsce, poczekać aż ciasto podwoi swoją objętość. 

- Dużą łyżką kłaść placuszki na rozgrzany tłuszcz i smażyć 2-3 min z każdej strony. Gotowe racuchy posypać cukrem pudrem i żurawiną. 

SMACZNEGO!

Pasztet z jajka i cieciorki

Masz ochotę na coś nowego, szybkiego i prostego? Przygotowanie zajmie Ci 15-20 minut. Pasztet jest pyszny na ciepło i na zimno a z pikantnym sosem smakuje wyśmienicie, smacznego!

Składniki:

• 7 jajek: 6 na twardo 1 surowe
• 1 szklanka cieciorki ( z puszki lub ugotowanej)
• 1 cebula
• 3 łyżki oliwy
• kilka gałązek świeżej  pietruszki lub koperku
• 3 czubate łyżki jogurtu greckiego
• 80 g żółtego sera
• sól i pieprz do smaku

Przygotowanie ( 15-20 minut bez pieczenia):

- ugotowane jajka posiekać

- cieciorkę zmiksować lub rozgnieść widelcem z 1 łyżką oliwy

- cebulę posiekać i poddusić na 2 łyżkach oliwy

- zioła posiekać

- całość wymieszać, dodać jogurt, ser, surowe jajko, zioła, sól i pieprz

- masę przełożyć do foremki wysmarowanej masłem i posypanej bułką tartą

- piec 25-35 minut w 180 stopniach aż do ładnego zrumienienia 

SMACZNEGO!

Ciasto / tarta bananowo-kokosowa na spodzie daktylowym z płatkami gryczanymi

Zdrowy i pożywny deser na bazie daktyli, banana, mleka kokosowego i gorzkiej czekolady. Bez pieczenia, jajek, mleka, dodatkowego cukru i glutenu. Ciekawe również jako opcja śniadaniowa dla miłośników słodkich śniadań.

Składniki (2 porcje):

• 1 duży banan
• 100 g płatków gryczanych
• 100 g daktyli
• 80 ml mleka kokosowego
• 3 rządki gorzkiej czekolady
• 1/3 łyżeczki agaru

Przygotowanie (15 minut bez moczenia i mrożenia):

- daktyle zalewamy gorącą wodą i pozostawiamy na godzinę

- daktyle odcedzamy i mieszamy z płatkami

- mieszankę zalewamy 1/6 szklanki ciepłej wody, mieszamy i blendujemy. Jeśli nie da się łatwo zblendować powoli dolewamy troszkę wody i próbujemy ponownie natomiast jeżeli masa jest za rzadka dosypujemy trochę płatków.

- masę wykładamy do kokilki lub dla łatwiejszego wyciągnięcia ciastka do kokilki wyłożonej sreberkiem aż po brzegi

- kokilki z ciastem wkładamy do zamrażalnika

- w tym czasie banana rozgniatamy widelcem i mieszamy z mlekiem kokosowym. Całość gotujemy chwilę z agarem

- masę przekładamy do kokilek z ciastem

- rozpuszczamy czekoladę i po lekkim ostudzeniu wylewamy na masę (można dodać odrobinę rumu lub mlecza kokosowego - dla smaku lub w celu rozrzedzenia czekolady)

Jeśli chcemy ciastko wyciągnąć z kokilki wkładamy je na 1-2 godziny do zamrażalki, następnie brzegi podważamy nożem i delikatnie wyciągamy. 

SMACZNEGO! 

Przypomnienie lata czyli cytrusowo-miętowa lemoniada z porcją witamin

Zimno, wietrznie i nieprzyjemnie. Przydało by się trochę witamin i słońca. Witaminę A, C, E, B1, B, B6  oraz słoneczny smak lata możemy sobie zafundować w lemoniadzie. Dodatkowo herbata miętowa wpływa pozytywnie na metabolizm, ma działanie przeciwbólowe i uspakajające a także pomaga w zapobieganiu i leczeniu przeziębienia - zwalcza katar, koi gardło i ułatwia oddychanie.

                            

                            

                          

Składniki (3-4 porcje / 800 ml):

• 2 limonki
• 1 pomarańcza
• 1 grejpfrut
• 2 torebki herbaty miętowej
• 1 łyżka cukru trzcinowatego 
• woda

Przygotowanie (5 -10 minut):

- Zalewamy cukier wrzątkiem i mieszamy do rozpuszczenia, dodajemy herbaty miętowe i pozostawiamy do zaparzenia.

- Wyciskamy sok z owoców. Jeśli mamy odpowiednią maszynę to limonkę wrzucamy ze skórką.

-  Łączymy herbatę z sokiem i rozcieńczamy szklanką wody. 

- Jeśli jest zbyt kwaśne lub niewystarczająco słodkie to dolewamy więcej wody albo dodajemy więcej rozpuszczonego cukru.

SMACZNEGO!

Wegańskie bezy czyli bezy bez jajek na zalewie z cieciorki

Bezy bez jajek?!? Kiedyś myślałam, że to niemożliwe. Bezy z zalewy z grochu? Z tej ciecierzycy, z której robię hummus? Przecież to nie może dobrze smakować... A jednak! Chrupiąca, lekko twarda skorupka i miękki środek. Spróbujcie sami. Nic nie tracicie. Wodę i tak wylewacie, a do wersji podstawowej potrzebny jest tylko cukier. Ja dodaję parę opcjonalnych dodatków, które sprawiają, że bezy są wyjątkowe. Podstawowy przepis na bezy, który modyfikuję, poznałam tutaj <klik> .

                       

                       

Składniki (2 blaszki):

• woda z 1 puszki ciecierzycy
• 3/4 kubka cukru (ok 185 g)
• 1 opakowanie cukru wanilinowego (15 g)
• 1 łyżka wody różanej (opcjonalnie)
•  barwnik spożywczy (opcjonalnie)

Przygotowanie (15 minut plus pieczenie):
wegańskie bezy przygotowujemy jak normalne bezy*:
- wodę z cieciorki miksujemy na sztywną, białą pianę
- dodajemy cukier małymi porcjami, wodę różaną, barwnik i miksujemy do połączenia
- bezy pieczemy w 120 -130 stopniach, małe ok 1 godzinę, średnie 1,15 godziny

* jeśli wodę z cieciorki od razu połączymy z cukrem i zmiksujemy na sztywną, białą pianę też wyjdą piękne bezy

SMACZNEGO!

"Sernik" kokosowy z musem mango na spodzie orzechowo-daktylowym. Pyszne i bardzo zdrowe ciasto z kaszy jaglanej bez pieczenia.

Przepyszny i bardzo zdrowy deser. Orzechowo-daktylowy słodki spód, miękka lekko kokosowa masa i cudowny, owocowy mus. Większość osób nie orientuje się nawet, że to ciasto z kaszy! Dla mnie to taka wegańska wersja sernika. Zachęcam do wypróbowania.

Wszystkie produkty potrzebne do tego przepisu możecie znaleźć w sklepie internetowym FRISCO <klik>. Sklep posiada bogatą ofertę ciekawych produktów. Osobiście bardzo lubię dział z produktami organicznymi <klik>.  Przy zapisie do newslettera otrzymujemy -15zł na zakupy. Wysyłka powyżej danej kwoty (w zależności od miasta) gratis.

Składniki ( na 2 serniczki ):

• 100 g kaszy jaglanej (ok 1/2 szklanki)
• 240 ml mleka kokosowego
• 1/2 dużego, dojrzałego mango lub 120-140 g pulpy z puszki           
• 14 daktyli ( ok 70 g)
• duża garść nerkowców (ok 40 g)
• 30 migdałów ( ok 30 g)
• łyżeczka agaru lub innej substancji żelującej *
• 2 łyżki syropu z agawy /syropu z daktyli/ ksylitol   --> syrop z agawy 330g za 11 zł <klik> lub 1kg ksylitolu za 25 zł <klik> 

* ilość zależna od producenta agaru

Przygotowanie (25-30 minut plus chłodzenie):

- kaszę gotujemy w małym garnuszku z mlekiem kokosowym ok 20-25 minut aż do uzyskania miękkości. Na koniec dodajemy 3/4* łyżeczki agaru oraz syrop z agawy i dokładnie mieszamy.

Podczas gdy kasza się gotuje:
- daktyle zalewamy wrzątkiem na ok 5-10 minut. Wyciągnięte z wody daktyle miksujemy z orzechami
- kokilkę/miseczkę wykładamy dokładnie i równo folią spożywczą aż po same brzegi. Dzięki temu będziemy w stanie łatwo wyciągnąć cały serniczek 
- masę daktylowo-orzechową wciskamy w dno miseczki tworząc równą warstwę. Kokilkę wkładamy do lodówki. Po wyciągnięciu z lodówki delikatnie poruszamy folia i sprawdzamy czy masa orzechowo-daktylowa podnosi się w całości. Jeśli nie to delikatnie pomagamy sobie nożem. Jeśli masę da się wyciągnąć z pociągnięciem sreberka to przechodzimy do kolejnego kroku
- Ugotowaną kaszę miksujemy na gładką masę i układamy z niej kolejną warstwę w kokilce. Lekko dociskamy łyżeczką. Kokilkę wkładamy do lodówki

- mango rozgniatamy widelcem i zagotowujemy w małym garnuszku z 1/2* łyżeczki agaru. Gotujemy aż do uzyskania konsystencji konfitury. Po lekkim wystygnięciu musu wylewamy go do kokilki na warstwę kaszy. Nie studźmy go zbyt długo bo stężeje w garnuszku. Jeśli jednak stwardnieje, a użyliśmy agaru a nie innej substancji żelującej, możemy mus podgrzać kolejny raz - wtedy masa się rozpuści.
- Serniczki przechowujemy w lodówce. Wyciągamy pociągając za sreberko. Możemy pomóc sobie nożem wkładając go delikatnie między kokilkę a sreberko.

* ilość zależna od producenta agaru

SMACZNEGO !