piątek, 17 lipca 2015

Jak na 5 sposobów zrobić makaron z cukinii

Postanowiłam przedstawić 5 znanych mi sposobów na wykonanie makaronu z cukinii. Kilka osób już pytało jak i czym można zrobić to cudo. Dlatego opcje, które prezentuję różnią się uzyskanym kształtem, narzędziem używanym do wykonania oraz jego ceną. 
4 pierwsze sposoby przetestowałam osobiście i pokazuję efekty. Aby przekonać tych niepewnych wymienię też zalety makaronów z cukinii. 

OPCJE:
1. Zwykła obieraczka - ok 2 zł lub specjalna obieraczka typu Julienne (kroi od razu w paseczki)
2. Temperówka do warzyw - dwustronna z odpowiednim końcem od 12 zł
3. Obieraczka + nóż -  noże chyba wszyscy mamy :D
4. Krajalnica z wkładem typu Julienne  - od ok 50 zł
5. Maszynka do spiralnego cięcia warzyw warzyw - od ok 130 zł

Powiem szczerze, że jeśli myślimy o samym makaronie z cukinii i innych podstawowych warzywach to polecam kupić temperówkę dwustronną. Cena jest przyzwoita, nie trzeba na nią odkładać pieniędzy a wykonanie makaronu z 1 cukinii to kwestia 1 minuty. Do tego nie ma dużo sprzętu do mycia. 
Jeśli zależy nam jednak na różnych grubościach makaronu, kształtach i wykonywaniu ozdób z najróżniejszych warzyw wtedy zachęcam do kupna krajalnicy z wymiennymi wkładami. 

ZALETY:
- NISKOKALORYCZNY - 17 kalorii w 100 g podczas gdy 100 g ugotowanego makaronu ma ok 150 kalorii
- bezglutenowy
- wegański
- witariański
- zdrowy i pełny witamin
- tani - od 2 zł za kg
- szybki w wykonaniu
- nie wymaga dużych umiejętności kucharskich
- urozmaicenie diety
Nietestowana przeze mnie maszyna do spiralnego krojenia warzyw. 
Zdjęcie maszyny ze strony frankherbert.pl <odnośnik>
Dwa końce temperówki


Najzwyklejsza obieraczka do warzyw

Jeden z wkładów krajalnicy typu julienne tworzących cienkie paseczki. 




7 komentarzy:

  1. Bardzo ciekawy artykuł. Nawet nie miałam pojęcia, że jest tyle sposobów aby cieniutko pokroić cukinię. Samo warzywo często używam i właśnie przymierzałam się do nożyka julienne, ale nie aby udawać, że cukienia to spaghetti, tylko dla urozmaicenia wyglądu talerza. No cóż jestem makaroniara i argument ilości kalorii w spaghetti ( z semola bez jajek) w porównaniu z ilością kalorii w cukinii wg mnie jest chybiony. Jak smakuje spaghetti z cukinii z pesto govenese lub jak zrobić spaghetti alla carbonara używając cukinii ? Przystaję przy swoim- cukinia w postaci julienne to tylko dekoracja, co nie zmiania faktu, że cukinia jest cholernie dietetyczna i w tej kwestii przyznaje Ci rację !!

    Pozdrawiamy serdecznie
    Tapenda

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziękuję i zachęcam do wypróbowania od czasu do czasu mojego małego oszustwa makaronowego (:

      Usuń
  2. cześć, gdzie można kupić taką temperówkę, o której piszesz? Temperówka do warzyw - dwustronna z odpowiednim końcem od 12 zł

    dziękuję:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. cześć, jeżeli chodzi o zakup internetowy to możesz wpisać na allegro - TEMPERÓWKA DO WARZYW JULIENNE DWUSTRONNA i masz od 11,90 zł. można też szukać pod hasłem temperówka do warzyw i wtedy przebierać w tych dwustronnych i jednostronnych, ponieważ nie wszyscy w tytule dają 'dwustronna'. Powodzenia w szukaniu (:

      Usuń
  3. Ja robię taki obieraczką - niezbyt często, więc taki patent mi wystarcza :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Wczoraj właśnie zamówiłam temperówkę do warzyw bo od dawna chodzi za mną makaron z cukinii, a teraz kiedy jest na nie sezon już nie mogłam się powstrzymać:)

    OdpowiedzUsuń
  5. Ja zakupiłam właśnie temperówkę dwustronną i o ile z cukinią jeszcze jakoś idzie o tyle z marechewką sobie już nie radzi..

    OdpowiedzUsuń