Dlaczego warto jeść kozi ser? Przepis na tosty z kozim serem, miodem i orzechami.

Kozi ser ma specyficzny, ostry smak. Świetnie łączy się ze słodyczą miodu, orzechami i masłem czosnkowym. Do tego chrupiąca bułeczka prosto z pieca. CUDO!

Dlaczego warto jeść wyroby z koziego sera?

• ludzki organizm trawi je do 12 razy szybciej niż mleko krowie
• kozie mleko nie uczula tak bardzo jak mleko od krowy
• posiada więcej białka niż mleko krowie
• obniża cholesterol we krwi 
• 10 dag sera to dzienne zapotrzebowanie wapnia 

Świeże mleko warto pić na:

• anemię
• kłopoty trawienne
• osteoporozę
• miażdżycę

Składniki:

• 1 świeża bułka lub 2 kawałki dobrego chleba tostowego
• 2/3 kawałka sera koziego pleśniowego lub 4 plasterki sera koziego
• 2 łyżeczki miodu
• kawałek masła czosnkowego
• garstka orzechów włoskich
• świeży tymianek

Przygotowanie (15 minut):

- rozkrawamy bułkę i rozprowadzamy po niej masło czosnkowe. Jeśli masło jest zbyt twarde spokojnie może okroić cieniutki plasterki i po prostu ułożyć na bułce

- układamy ser na bułce. Ja użyłam 1/3 okrągłego sera pleśniowego i 2 plasterki normalnego koziego sera

- wkładamy do piekarnika na ok 10 minut na 180 stopni

- miód podgrzewamy do płynnej konsystencji

-  każdą kanapkę polewamy łyżeczką miodu i posypujemy orzechami

SMACZNEGO!

Zobacz też przepis na Śniadaniowy kop energetyczny <klik>
Zobacz też przepis na Bakłażana zapiekanego ze smażoną cebulką, pomidorami i serem feta <klik>