Przecier truskawkowy z serkiem tofu, nutką kokosa i nutelli

Wiosna za oknem, truskawki pojawiają się w sklepach..... i kusi. No i skusiło. Przecier truskawkowy a pod nim serek tofu z nutka kokosa i nutelli. Połączenie słodyczy serka z lekkim, naturalnym kwaskiem wczesnych truskawek.

Składniki  ( 2 duże porcje):

• 250 g truskawek
• 150 g serka gładkiego tofu
• 3-4 duże łyżki nutelli (3/4 gorzkiej czekolady dla wegan)
• 4 duże łyżki mleczka kokosowego
• syrop z agawy (jeśli ktoś potrzebuje dosłodzić)

Przygotowanie (7 minut):

- truskawki kroimy i miksujemy 

- serek tofu kroimy i miksujemy z mleczkiem kokosowym i rozpuszczoną czekoladą / nutellą na gładka masę

-  do szklanki wkładamy najpierw serek a następnie zmiksowane truskawki

- GOTOWE!

Cena : 3,5 zł porcja

SMACZNEGO